Следует отметить, что широко популярные у рыболовов-любителей нашей страны рыбы, не являются объектом пристального внимания отечественных ученых – ихтиологов. Это касается и судака, по которому широкие и масштабные исследования практически не ведутся. В отличие от стран Европы или России, где проводились сложные работы, с привлечением комплекса гидроакустических и физиологических методов, сложного и дорогостоящего оборудования и невероятно долгого труда в лаборатории. Тем не менее, белорусскими ихтиологами накоплен некоторый материал о биологии судака, его размножении, питании и поведении в наших водоемах.
Ареал обитания.
Еще до 40 – х годов прошлого века, судак хоть и считался жилой рыбой в наших водоемах, но встречался только в нескольких реках и в 17 озерах, в основном в Белорусском Поозерье.В 50 – 80–х гг. прошлого века в результате проведения мероприятий по расселению этого вида, судак был зарегистрирован в уловах в 81 озере и 5 реках. Например, только с 1978 по 1988 гг. в республике было зарыблено судаком 17 озер, в большинстве которых ранее он не встречался. Зарыбление проводилось не только местным видом, но и «пришельцами» - В озеро Лукомльское была вселен судак из залива Курш-Марес (Балтийское море).
Из последних мероприятий по вселению судака следует отметить интродукцию (вселение) в озеро Червонное. Зарыбление озера трехсуточными личинками судака, полученными от производителей из реки Припять, проведено арендатором водоема в 2003 г. в количестве 800 тыс. шт. Кроме того, в этот год дополнительно посажено неустановленное количество сеголетков, выращенных в прудах рыбхоза. Судак прижился в озере, и его популяция достаточно велика.
На сегодняшний день судак обитает во всех крупных реках Беларуси – Днепре, Соже, Припяти, Птичи, Свислочи, Восточной Березине, Вилии, Западной Двине, Немане. В природных водоемах это вид наиболее распространен в озерах Нещердо, Лисно, Дривяты, Богинском, Лукомольском, Яново, Свирь. Большая численность судака наблюдается во многих водохранилищах – Заславском, Вилейском, Осиповическом, Гродненском, Погост, Селец и других. Встречается судак и в рукотворных карьерах – например, карьер Белое под Сморгонью.
Размножение.
Половозрелым судак становится в 4 – 5 лет, причем самцы, как правило, созревают на год раньше самок. К этому времени рыба набирает вес около килограмма. Нерест происходит в мае - июне, при температуре воды 14-18°С. В реках южной части Беларуси судак нерестится раньше, при теплой весне брачные игры могут начаться уже в начале мая. В то время, как в северных озерах Витебщины нерест может наблюдаться только к середине июня. Исключение – озеро Лукомльское, где нерест приходится на конец апреля, при температуре воды 12-14°С.Икру судак мечет единовременно на утренних зорях. При похолоданиях икрометание может растянуться на несколько дней и даже недель. Места для откладывания икры выбирают самцы, они же очищают их от донного мусора. Для нереста рыба использует самый различный субстрат. В реках судак откладывает икру на водные растения, в большинстве озёр и водохранилищ – на участки с более твердым дном.
Самец после нереста остается на гнезде, охраняя его, пока не вылупится молодь, и все это время до появления на свет личинок хищник не питается. «Гнездо» представляет собой углубление овальной формы глубиной до 10 см и диаметром, равным длине тела самца. Проявляя заботу о потомстве, самец строит «гнездо», охраняет и аэрирует воду над икрой в течение всего периода ее развития. В нерестовый период, у самцов имеется ярко выраженный брачный наряд: брюшко серовато-темное, иногда почти черное. Грудные, брюшные и анальный плавники серо-голубые, нередко интенсивно синие.
Среди части рыболовов распространено мнение, что судак, стоящий на гнезде, неплохо ловится на джиг-приманки. Однако случаи его поимок связаны не с питанием, а с желанием отогнать непонятный агрессивный объект подальше от гнезда. Хочу отметить, что ловля судака, стоящего на гнездах – злостное браконьерство, поскольку оставшаяся без самца икра погибнет. Настоящий рыболов не будет ловить на нерестилище, и такой варварский вылов может серьезно подорвать естественное воспроизводство судака.
Питание.
Судак - типичный хищник и переходит на питание рыбой уже на первом году жизни, достигнув длины 10-12 см. Основа питания составляет массовый и легкодоступный корм в водоеме. Как правило, это некрупная рыбешка, длиной до 10 сантиметров.
В пищу судак потребляет молодь карповых рыб – плотву, уклейку, реже густеру или подлещика - а также окуня и ерша. Интересно, что с возрастом размер жертвы судака практически не меняется в отличие от щуки или сома. Килограммовый и трёхкилограммовый судак питаются почти одинаковыми по виду и длине жертвами. Этот факт хорошо известен рыболовам, отчего широко распространено мнение, что «у судака узкая глотка, и он не может проглотить крупную добычу».
Но это суждение неверное – хищник способен заглотить и крупную добычу, которая по длине равняется трети от длины тела судака. Просто при возможности выбора судак предпочтет мелкую стайную добычу крупной одиночной. Строение пасти у хищника позволяет буквально всасывать добычу с расстояния 15 – 20 см. При проведении соответствующих исследований, был заснят эпизод охоты хищника. Судак приближался к стайке мелочи, рыбешек длиной около 5 см, и широко раскрыв пасть, втягивал в себя всю стайку числом до 20 рыбок! Почему именно мелкую рыбу предпочитает судак? Дело в том, что крупная добыча требует погони, целевой атаки и удержания сильной добычи во рту, а, следовательно, и повышенных затрат энергии. Судаку эффективней охотится на мелкую рыбу! Питаясь малоценными видами рыб, хищник в водохранилищах выступает своеобразным регулятором, который контролирует их численность. Крупный пелагический хищник, уничтожая малоценные виды рыб, тем самым высвобождает кормовые ресурсы для более ценных промысловых видов. В первую очередь бентофагов - леща, карпа, карася, что ведет к хорошему росту этих рыб.
Судак весьма прожорлив, на пике активности он способен основательно загрузить свой желудок. Так, килограммовый судак за сутки может употребить до 300 грамм пищи. Прожорливость хищника и определяется его способностью быстро переваривать пищу при благоприятной температуре. Для него экологический оптимум температуры находится в пределах от 15 до 18 С. При такой температуре, 100 грамм пищи перевариваются в желудке и проталкиваются в кишечник всего за 10 часов. И – из этого следует, что в процессе переваривания, даже имея корм в желудке, судак продолжает питаться.
Пищу судак усваивает эффективно – чтобы набрать килограмм веса, ему требуется всего 3 кг кормовой рыбы. По сравнению со щукой, которой требуется в два раза больше пищи, «кормовой коэффициент» судака высокий.
Судак постоянно перемещается по водоему и активно разыскивает скопления мелких рыб. Его перемещения во многом определяются перемещениями стай плотвы, окуня или других объектов питания. Но, в то же время это правило имеет исключения – бывают периоды жизненного цикла, когда судак уходит в такие места, где никакого скопления других рыб не наблюдается.
Особенности поведения.
Во второй половине июня, судак не брезгуют и уклейкой, поднимаясь за ней в верхние слои воды. С чем связана такая смена пищевого рациона? С тем, что уклейка в этот период начинает нерест и теряет бдительность, выступая для судака легкодоступным кормом. Не раз и не два приходилось мне участвовать при таких разборках судака с уклейкой. Хотя, признаться, никого боя не наблюдалось. Только лишь суетливо расходившиеся круги на воде, да порой выпрыгивающая из нее уклейка, указывали на то, что под водой разыгрывалась нешуточная драма. Впрочем, надо отметить, что такое, вышеописанное явление, было характерно для определенных участков водоемов, и в сравнительно короткий участок времени.
Стайный способ охоты на мелкую рыбу выбирают молодые судаки, объединяясь в стайки, сильно не отличающиеся по размеру особей. Более крупный судак редко образует такие скопления. Осторожный, солидный хищник в дневное время суток отстаивается в глухом коряжнике, расположенном вблизи значительных перепадов глубин. И выходит из него на кормежку либо ночью, либо в короткий предрассветный период.
Нередко в начале лета средние по весу судаки рассредоточиваются на участках водохранилища с глубиной от четырех до шести метров и плотным, относительно неровным дном и редким коряжником. Скрываясь в дневной период в различных неровностях дна, за отдельными коряжками, клыкастые хищники напоминают своим поведением известную пятнистую особу. Исследовав свою территорию в ночные и утренние часы, они и днем не прочь полакомиться зазевавшейся рыбешкой.
Судак может одинаково хорошо питаться как днем, так и ночью. У него хорошее зрение - лунной ночью судак хорошо различает основные цвета на расстоянии до полутора метров. У него совершенный слух и сейсмосенсорная система, с помощью которой судак способен легко отыскивать добычу и успешно охотиться на нее даже в условиях полной темноты. Судаку сон как таковой не свойствен – он может быть активен и днем, и ночью, равно как может легко впадать в состояние оцепенения, скапливаться вокруг коряг и стоять без движения в течение нескольких дней.
По мере дальнейшего прогрева воды пищевое поведение судака меняется. Восстановив силы, рыба начинает набирать вес за счет нарастания мышечной массы и накопления жировых запасов. Это более медленный процесс и требует большего количества кислорода в воде.
В июле наступает период переменного содержания кислорода в воде, поэтому ритм питания судака становится другим – короткий период охоты сопровождается длительными периодами переваривания пищи. Клев приобретает хорошо выраженную суточную активность – она проявляется либо ночью, в утренних сумерках и на закате.
Исследования ихтиологов четко показали, что для каждого водоема характерна своя картина поведенческих особенностей судака. Поэтому, чтобы лучше понимать все нюансы охоты за судаком, следует хорошо изучить конкретный водоем и «биологические часы» хищника в нем.
Крупный пелагический хищник, заботливый отец и любитель штормов является одним из самых интересных объектов охоты для рыболова на протяжении всего периода открытой воды.
Андрей Позняк